文章酒吧开业！继面馆大火再拓产业，初衷竟只是自己吃喝

 2026年5月8日，上海青浦夏都小镇，文章的第二家店“Wen's”酒吧开业。隔壁是他一个月前开业的陕西面馆“八号院儿”。 面馆开业时，顾客排队5小时，黄牛代排队炒到300-500元。 酒吧开业当天，文章给排队顾客派发汽水。 母亲站台，好友刘欢、刘威、张黎捧场。

41岁的文章，发际线后移，两鬓斑白。 他端盘子、收银、扯面。 女儿是面馆第一位顾客。 他说，开面馆是想给自己一个吃饭的地方，开酒吧是想给自己一个喝酒的地方。 从《奋斗》到餐饮老板，他褪去明星光环。

2026年4月初，陕西面馆“八号院儿”开业。文章穿工服端盘子、收银、扯面。 油泼面32元，肉夹馍18元，米皮18元。 开业当天顾客排队5小时，黄牛代排队300-500元一人。 现场直播围得水泄不通。 母亲帮忙，女儿是第一位顾客。

一个月后，酒吧“Wen's”开业。 面积100平方米，主打鸡尾酒和咖啡。 文章派发汽水。 好友刘欢、刘威、导演张黎捧场。 张杰和中国明星足球队送花篮。 文章说，酒吧初衷是给自己一个喝酒的地方。

文章41岁，两鬓斑白，发际线后移。 淡出影视圈，专注话剧。 2025年9月注册“上海皮干猴餐饮管理有限公司”，持股59%。 面馆和酒吧都隶属于这家公司。

网友评价多数正面。 “靠一碗面学会弯腰”，“过去的都过去了”。 有人从浙江嘉善赶来吃油泼面。 文章在店里忙前忙后，顾客认出他，他笑着打招呼。

酒吧开业前，文章在社交媒体发预告。 他说面馆是吃饭的地方，酒吧是喝酒的地方。 两者相邻，形成闭环。 酒吧装修简约，价格适中。 母亲站在他身边。 好友到来，他有些感慨。

明星餐饮退潮，薛之谦“上上谦”剩1家，陈赫“贤合庄”门店锐减。文章亲自经营，定价亲民，不搞加盟。 面馆和酒吧都在上海青浦夏都小镇。

面馆主打陕西风味。 文章是陕西人，想把家乡味道带到上海。 油泼面是招牌，面条手工制作，辣子用陕西辣椒。 肉夹馍的馍现烤，肉炖得烂。 价格表贴在墙上，没有加价。

酒吧菜单有经典鸡尾酒和特调。 莫吉托68元，拿铁38元。 文章说酒吧不想太高冷，希望成为朋友聚会的地方。 开业当天他调酒给朋友尝，刘欢说“味道不错”

从演员到餐饮老板，文章变化肉眼可见。他很少出现在影视作品中，更多时间在话剧舞台和餐饮店。 他说开面馆和酒吧是中年之后的选择，给自己一个踏实的地方。

网友评论里，有人提起过去，但更多人看到现在。 面馆排队5小时，酒吧开业有人捧场。 文章说没想到大家这么给面儿。

明星开餐饮店常被质疑割韭菜。文章的面馆和酒吧没有开放加盟。 他每天在店里，从早忙到晚。 母亲偶尔帮忙，女儿放假时会来。 圈内朋友来吃饭，他亲自下厨。

面馆开业一个月，酒吧刚开业。 生意如何还需时间检验。 但文章找到了新的节奏。 端盘子、扯面、调酒，这些动作他慢慢熟练。 顾客叫他“文老板”，他点头答应。